زرشک چیست؟ افراد دور از حوزه باغبانی به وضوح می توانند ببینند که این گیاه چه نوع میوه هایی دارد.
حداقل طبق تصویر روی لفاف چاشنی معروف کارامل یا کرنبری در پلو.
با این حال، همه نمی دانند که خود درختچه چگونه است، خواص مفید زرشک تازه چیست و چه بیماری هایی را درمان می کند؟
زرشک تازه معمولی را می توان در آسیا یافت.
اما این گونه بیشتر مشخصه اروپای مرکزی و جنوبی است.
در سراسر بخش اروپایی روسیه توزیع شده است، همچنین می توان آن را در منطقه ولگا، کریمه، در قفقاز شمالی یافت.
در طبیعت، بوته عاشق مناطق باز و پر نور است کوهپایه ها، تپه ها، تپه ها، لبه های جنگل، سواحل رودخانه های باز، جنگل های سبک.
زرشک معمولی درختچه ای شاخه دار است که ارتفاع آن به ۳ متر یا بیشتر می رسد.
پوست شاخه های جوان و ساقه خاکستری پوشیده از خارهایی به طول تا ۲ سانتی متر است.
برگ ها متناوب، کوچک، دندانه دار در امتداد لبه، به رنگ سبز روشن تابستانی، با رنگ بنفش قرمز مایل به قهوه ای است.
گل‌آذین‌ها به طول ۶ سانتی‌متر، گل‌های زرد، با عطر مطبوع عسلی هستند. میوه ها به رنگ قرمز روشن، تا ۱ سانتی متر طول، بسیار اسیدی هستند.
این گیاه در اواخر بهار و اوایل تابستان شکوفا می شود و بسته به شرایط آب و هوایی میوه ها در اواخر تابستان و اوایل پاییز می رسند.
عفونت دستگاه تنفسی تحتانی فواید زرشک در درمان ذات الریه و برونشیت، یعنی سرفه ناشی از التهاب غشای مخاطی مجاری تنفسی به اثبات رسیده است. همچنین در درمان پلوریت و سل نیز کاربرد دارد.
بیماری های قلبی عروقی. گیاه دارویی که باعث کاهش فشار خون و بهبود عملکرد قلب می شود.
بیماری های مثانه و کلیه . زرشک ادرارآور خوبی است، بنابراین می توان از آن برای سنگ کلیه (تحت نظارت دقیق پزشک!) استفاده کرد.
برای بهبود اشتها. متخصصان تغذیه مصرف آب و ژله میوه های زرشک را در صورت کاهش اشتها قبل از هر وعده غذایی توصیه می کنند.
برای کاهش اسید می توانید کمی شکر به آن اضافه کنید و با آب رقیق کنید و آب میوه های دیگر را اضافه کنید.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.